SALUTE E BENESSERE
Salute e benessere: il Mango.
Il mango è un frutto esotico che viene dall’India.
Questo frutto è ormai molto conosciuto ed è utilizzato per le sue molteplici proprietà nutritive e non solo.
E’ un frutto energizzante perché contiene molte vitamine e diversi minerali.
E’ dunque molto indicato a combattere la stanchezza fisica. Inoltre, avrebbe proprietà antitumorali e anti invecchiamento dovute alla presenza di antiossidanti. E’ però, anche ricco di fibre pertanto, se ne sconsiglia un consumo eccessivo che potrebbe indurre alla diarrea ma è utile per combattere stitichezza e ritenzione idrica.
Un decotto preparato con la buccia del mango fatta bollire per 10 minuti in un litro d’acqua aiuta in caso di tosse e catarro.
E’ comunque un frutto molto calorico grazie all’elevata quantità di zuccheri perciò non è indicato per chi vuole seguire una dieta dimagrante, ma lo è per chi studia e pratica molto sport.
E’ usato anche nel campo estetico per la cura della pelle secca o il benessere dei capelli.
Un uso eccessivo, come per l’ananas, procura irritazione a lingua e labbra.
Il mango è anche utilizzato in cucina sia nella preparazione di insalate e macedonie di frutta, sia per frullati. Ha un notevole potere addensante, data la consistenza molto corposa e densa e un sapore tale che si presta sia a ricette dolci quanto salate.
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